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Pastoreo y cerramientos en los olivares de Écija en el siglo XVIII
Resumen
El cierre de campos ha sido visto como una precondición para el crecimiento agrario; el foco ha sido puesto en la extinción, desde el Estado nacional, de los múltiples usos que en el siglo XVIII rigen sobre la tierra. En tiempos más recientes, la asimilación entre derechos excluyentes y crecimiento agrario ha sido revisada. Se ha propuesto que los poderes locales pueden, a través del diseño institucional, conservar estructuras comunales o colectivas de propiedad. Sin embargo, a pesar de los avances, se conserva la idea de que el cierre de campos es siempre posible a nivel tanto social como económico y técnico. El olivar en Écija, Andalucía, en el siglo XVIII, es escenario de conflictos intensos y prolongados en torno al pastoreo, la rebusca y el cerramiento. Un análisis de los intereses sociales y las condiciones concretas de producción permite reevaluar la idea de un cierre latente.
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