Detalle del Autor

Teijón, Ivana Soledad, Universidad Nacional de Mar del Plata (UNMdP) Grupo de Estudio Sociales y Maritimos (GESMar), Argentina

  • - 11. Condiciones de trabajo, diversificación de las relaciones de producción y regulaciones laborales
    Composición y características laborales de lxs trabajadorxs gastronómicos y hoteleros de la Mar del Plata actual. Aproximaciones para pensar la segmentación en el sector.
    Resumen


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Jornadas de Internas de Docentes en Formación. Deptartamento de Letras. Facultad de Humanidades. Universidad Nacional de Mar del PlataFunes 3350, Mar del Plata, Buenos Aires, Argentina