VITALE, Javier, INTA-Centro Regional Mendoza-San Juan, y UNCUYO-Centro de Estudios Prospectivos, Argentina

• - 4. Sistemas Agroalimentarios: El lugar de la Producción, la elaboración, la distribución y el consumo de alimentos
  ¿EL TURISMO COMPETIRÁ POR EL AGUA DEL SISTEMA AGROALIMENTARIO EN UN ENTORNO DE TIERRAS SECAS IRRIGADAS?
  Resumen