Logroño, Sol Ailén, Comisión de Investigaciones Científicas (CIC) Universidad Nacional de La Plata, Argentina

• - 4. Sistemas Agroalimentarios: El lugar de la Producción, la elaboración, la distribución y el consumo de alimentos
  Economía moral de la alimentación en un barrio de sectores populares de La Plata
  Resumen