Lobbosco, Delfina, Grupo Economía Agraria, FCEyS-UNMdP, Argentina

• - 4. Sistemas Agroalimentarios: El lugar de la Producción, la elaboración, la distribución y el consumo de alimentos
  Aceite de oliva producido en el Sudoeste Bonaerense: valoración del consumidor y elección del canal de compra
  Resumen